c 10:00 до 22:00
c 10:00 до 00:00
c 10:00 до 00:00
c 10:00 до 00:00
c 10:00 до 00:00
c 10:00 до 00:00
c 10:00 до 22:00
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
необыкновенные пироги и десерты cafe & takeaway
Екатеринбург

Пироги на заказ с доставкой по Екатеринбургу​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Пироги с овощами

Пирог с грибами
Пирог с грибами
Пирог с шампиньонами в сливочном соусе. (Да, мы знаем, что грибы это не овощи, но на рыбу и мясо они похожи еще меньше).
1000 гр.
750 a
a
Пирог со свежей капустой
Пирог со свежей капустой
Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из свежей капусты с добавлением яйца, молока и сливочного масла.
1000 гр.
440 a
a

Пироги на доставку (сейчас и сегодня)

Пироги с мясом

Пирог с мясом
Пирог с мясом
Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из фарша двух видов мяса (свинины и говядины).
1000 гр.
840 a
a
Пирог с картофелем и мясом (за 24 часа)
Пирог с картофелем и мясом (за 24 часа)
Закрытый пирог с начинкой из нарезанной ломтиками картошки и фарша из говядины и свинины
1200 гр.
690 a
a

Пироги на заказ (за 48 часов)

Тарт с помидорами и голубым сыром
Тарт с помидорами и голубым сыром
Сочный открытый пирог на слоеном тесте с абаканскими помидорами, дижонской горчицей, адыгейским сыром и сыром с голубой плесенью. Зеленые оливки и красный базилик придают пирогу легкие средиземноморские ароматы.

600 гр.
590 a
a

Пироги с рыбой

Пирог с горбушей
Пирог с горбушей
Традиционный пирог из фирменного теста с сочной начинкой из кусочков горбуши.
1000 гр.
750 a
a
Пирог с семгой
Пирог с семгой
Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из филе семги
1000 гр.
1250 a
a
Пирог с палтусом и судаком (заказ за 24 часа)
Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из филе синекорого  палтуса и судака
1000 гр.
1190 a
a

Торты

Маковый торт
Маковый торт
Предложение от шефа-пекаря. Домашний бисквит с большим количеством мака, тертого грецкого ореха, пропитанный сметанным кремом и заглазированный тонким слоем ягодного желе. Готовится без муки.
1700 гр.
1650 a
a
Торт "Моцарелла и помидоры"
Торт "Моцарелла и помидоры"
Мусс на основе мягкого сливочного сыра Маскарпоне с кусочками сыра "Моцарелла" на мягкой песочной основе с хрустящим шоколадным слоем. Особую пикантность торту придает прослойка из необычного кули (малина, помидоры и вафельная крошка), а также оформление из зеркального гляссажа, поджаренных с имбирем и медом помидоров "Черри" и кусочков "Моцареллы". Этот торт нужно заказывать за 1 день.
1000 гр.
1100 a
a
Чизкейк со свежей клубникой
Чизкейк со свежей клубникой
Классический выпечной чизкейк со свежей клубникой и клубничным соусом
1350 гр.
1600 a
a
Белый торт
Белый торт
Многослойный домашний торт, наша версия популярного "Наполеона". Тонкие коржи, пропитанные ванильным кремом
2100 гр.
1800 a
a
Торт Мокка
Торт Мокка
Шоколадно-кофейный сливочный торт.
1250 гр.
1500 a
a
Морковный торт с ананасом, сливочным сыром и соленой карамелью
Морковный торт с ананасом, сливочным сыром и соленой карамелью
Обманчиво простой торт с великолепным вкусом. Мягкость воздушного морковного бисквита переходит в почти неощутимую кислинку нежного сливочного крема и завершается деликатным слегка солоноватым акцентом мягкой карамели.
Время доставки 5 часов.
Украшается ягодами по сезону.
1060 гр.
1200 a
a
Медовый торт
Медовый торт
Домашний медовый торт со сметанным кремом.
1400 гр.
1350 a
a
Торт "Эстерхази" (заказ за 2 дня)
Торт "Эстерхази" (заказ за 2 дня)
Классический торт: хрустящие коржи с грецкими орехами пропитаны сливочным кремом и яблочным джемом. Торт оформлен шоколадным гляссажем, нашим фирменным ореховым печеньем и "вишнями" ручной работы из вишневого пюре и особой глазури.Этот торт нужно заказывать за 1 день. Вы можете выбрать любое оформление.
1000 гр.
1350 a
a

Пироги с курицей

Пирог с куриными бедрышками, базиликом и помидорами
Пирог с куриными бедрышками, базиликом и помидорами
Этот пирог был создан в честь Олимпиады в Сочи. Для начинки используются тушенные в сливках куриные бедрышки, смешанные со свежими помидорами и ароматным базиликом.
1000 гр.
750 a
a
Пирог с куриным филе и белыми грибами
Пирог с куриным филе и белыми грибами
Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из куриного филе и белых грибов в сливочно-сметанном соусе  
1000 гр.
750 a
a

Лавка

Сырные профитроли (замороженные)
Сырные профитроли (замороженные)
Выпекайте их при температуре 200 градусов 5 минут, а затем 180 градусов еще 12-15 минут. Ешьте горячими не больше килограмма за один раз. В порции 21-24 шт.
100 гр.
60 a
a
Сливочное масло NZMP (Новая Зеландия) 82 %
Сливочное масло NZMP (Новая Зеландия) 82 %
Настоящее новозеландское масло, которое мы используем в производстве своих тортов и десертов.
Все остальные виды масла, опробованные нами, не давали нужного качества бисквита. Для нас это - лучшее сливочное масло на российском рынке.
Мы получаем его 25-килограммовыми коробками, и отрежем вам нужное количество.

Производство - крупнейший сельскохозяйственный кооператив Новой Зеландии Fronterra. Новая Зеландия - мировой лидер в производстве сливочного масла и одна из немногих стран, которой не запрещено ввозить его в нашу страну режимом антисанкций.

Копию сертификата соответствия привезем вместе с маслом.
200 гр.
190 a
a
Лимонно-кабачковое варенье
Лимонно-кабачковое варенье
Свежий лимонный вкус с упругими кусочками кабачка. Еще ни один человек не угадал, что в нем есть кабачки. Проверьте сами. Удивите гостей.
200 гр.
190 a
a
Сливочно-ванильный крем
Сливочно-ванильный крем
Свежий ванильный крем из сливочно-творожного сыра. (условия хранения: при температуре +2-4° - 72 час., при температуре не выше -18° - 3 мес.)
240 гр.
240 a
a
Окрошка без кваса ("салатом")
Вкусная домашняя окрошка с говядина.
100 гр.
45 a
a
Пельмени с тремя видами мяса
Пельмени с тремя видами мяса
Пельмени с начинкой из баранины, фермерской свиной шеи и фермерской говядины с добавлением сливок.
1000 гр.
590 a
a
Варенье из лесной земляники
Варенье из лесной земляники
200 гр.
240 a
a
Фарш из фермерской говядины и свинины
Фарш из фермерской говядины и свинины
1000 гр.
540 a
a
Фирменное рубленое тесто для пирогов
Фирменное рубленое тесто для пирогов
Нарезанная и раскатанная заготовка на один пирог, основа и крышка. Просто положите начинку и защипните.
450 гр.
130 a
a
Нож для нарезки пирогов
Нож для нарезки пирогов
Отличный нож знаменитой бразильской ножевой фирмы Tramontina. Идеален для нарезки пирогов. Именно этот нож мы используем в пироговой.
120 a
a
Домашний цельнозерновой хлеб на натуральной закваске
Домашний цельнозерновой хлеб на натуральной закваске
Мы вырастили натуральную пшеничную закваску и выпекли домашний хлеб. С хрустящей корочкой и ароматным мякишем.
790 гр.
170 a
a

Десерты и пирожные

Медовик
Медовик
Домашний медовый торт со сметанным кремом.
100 гр.
130 a
a
Чизкейк с клубникой (кусочек)
Чизкейк с клубникой (кусочек)
Классический выпечной чизкейк со свежей клубникой и клубничным соусом
135 гр.
150 a
a
Набор шоколадных конфет ручной работы
Набор шоколадных конфет ручной работы
В наборе 12 конфет трех видов: 1.  "От шефа". С начинкой из рубленого печенья, измельченного грецкого ореха, пропитанной сгущенным молоком и небольшим количеством коньяка.
2. "Дор блю". Изысканное необычное сочетание - сыр с голубой плесенью "Дор блю" и шоколад. Выбор настоящего гурмана!
).
3. "С перцем". Пряная конфета с натуральным кайенским перцем.
180 гр.
350 a
a
Морковное пирожное с соленой карамелью
Морковное пирожное с соленой карамелью
Мягкий вкус воздушного морковно-ананосового бисквита переходит в почти неощутимую кислинку нежного сливочного крема и завершается деликатным слегка солоноватым акцентом мягкой карамели.
110 гр.
150 a
a
Ореховое печенье
Ореховое печенье
Специалитет «Подсолнухов». Невероятно нежное белково-ореховое печенье со сливочным кремом. Для приготовления печенья используются грецкие орехи
100 гр.
160 a
a
Торт Мокка
Торт Мокка
Шоколадно-кофейный сливочный торт.
100 гр.
160 a
a
Маковый торт
Маковый торт
Предложение от шефа-пекаря. Домашний бисквит с большим количеством мака, тертого грецкого ореха, пропитанный сметанным кремом и заглазированный тонким слоем ягодного желе. Готовится без муки.
120 гр.
140 a
a
Морковное пирожное с черной смородиной
110 гр.
150 a
a
Легкий десерт с нежным муссом из сливочного сыра
Легкий десерт с нежным муссом из сливочного сыра
Легкий десерт с нежным муссом из сливочного сыра на пропитанном сиропом бисквите и сочной вишней.
110 гр.
140 a
a
Мильфей с вишней и заварным кремом
Мильфей с вишней и заварным кремом
Старый добрый мильфей.
190 гр.
140 a
a
Белый торт
Белый торт
Многослойный домашний торт с кремом из натуральной ванили.
125 гр.
140 a
a

Сладкие пироги

Тарт с фруктами и ягодами
Тарт с фруктами и ягодами
Творожный тарт со свежим киви, ягодами черной смородины и кусочками манго
1300 гр.
820 a
a
Традиционный яблочный пирог (заказ за 24 часа)
Традиционный яблочный пирог (заказ за 24 часа)
Пирог с яблоками и корицей на слоеном тесте.
1000 гр.
550 a
a
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог
Этот пирог мы создали по рецепту М.Цветаевой. Тонкая нежная и рассыпчатая песочная основа пирога идеально сочетается с  кремовой начинкой на основе сметаны и ломтиками кисло-сладких яблок.
1200 гр.
640 a
a
Традиционный лимонный пирог (на заказ за 24 часа)
Традиционный лимонный пирог (на заказ за 24 часа)
Пирог с лимоном на слоеном тесте
1000 гр.
560 a
a
Традиционный черничный пирог
Традиционный черничный пирог
Пирог с черникой на слоеном тесте.
1000 гр.
690 a
a
Грушевый пирог с творогом.
Грушевый пирог с творогом.
Вкуснейший пирог с грушами и творогом.Сладкое песочное тесто, нежный творожный слой и сочные, ароматные груши.
1400 гр.
790 a
a
Пирог с вишней и заварным кремом
Пирог с вишней и заварным кремом
Закрытый пирог из слоеного теста и начинкой из вишни и заварного крема
1200 гр.
750 a
a
Пирог с яблоками и брусникой (заказ за 24 часа)
Пирог с яблоками и брусникой (заказ за 24 часа)
Изящный открытый пирог на основе из песочного теста с начинкой из ломтиков свежих сладких яблок и северной брусники (только на заказ).
1100 гр.
640 a
a

Пирожки (за 24 часа)

Дениш со сливочно-сырным кремом
Дениш со сливочно-сырным кремом
130 гр.
95 a
a
Сочни с творогом
Сочни с творогом
Пирожки из особого теста с начинкой из свежего сладкого творога.
70 гр.
50 a
a
Пирожок с куриными бедрышками, томатами и базиликом
Пирожок с куриными бедрышками, томатами и базиликом
70 гр.
50 a
a
Слоеный пирожок с капустой
Слоеный пирожок с капустой
65 гр.
40 a
a
Горячие сырные профитроли
Горячие сырные профитроли
Подаются с соусом Ранч.
210 гр.
160 a
a
Слоеный расстегай с горбушей
Слоеный расстегай с горбушей
65 гр.
55 a
a
Пирожок с зеленым луком и яйцом
Пирожок с зеленым луком и яйцом
65 гр.
45 a
a

Напитки

Холодный чай с лаймом и мятой
Холодный чай с лаймом и мятой
1000 гр.
150 a
a
Домашний компот из яблок и черноплодной рябины
Домашний компот из яблок и черноплодной рябины
1000 гр.
150 a
a
Сосновый чай (набор для заваривания большого чайника)
Сосновый чай (набор для заваривания большого чайника)
Сосновые почки, розмарин, цейлонский черный чай, мед. Просто положите в заварочный чайник и залейте горячей водой.
52 гр.
90 a
a
Брусничный морс
Брусничный морс
1000 гр.
150 a
a