Кейтеринг. Фуршеты и кофе-брейки
Какой кейтеринг мы делаем:
- Фуршеты
- Кофе-брейки
У нас хорошо получаются "малые формы", без парадной посуды и приборов, без сервировки вина и одетых в "белый верх-черный низ" официантов. Официантов предоставить мы сможем, даже одетого формально, но обычно они приносят и убирают блюда, а гости ухаживают за собой сами.
Меню:
- основа меню - выпечные закуски: волованы, профитроли, эклеры, корзиночки, тарталетки и мини-киши
- пироги
- торты
- мини-десерты (50 грамм) и десерты обычного размера
- фуршетные (30 и 65 гр) и пирожки обычного размера
- морсы, чай, кофе, компоты
Какой кейтеринг мы обычно НЕ делаем:
- Банкеты с полным набором блюд и посуды
- Большие мероприятия свыше 100 человек (в этом случае можем помочь с выпечкой).
- С высоким бюджетом на человека в парадно-дворцовом стиле. Мы работаем в среднем ценовом сегменте и сделать бюджет в 5 тысяч рублей на человека нам просто нечем.
- С алкоголем. У нас нет хорошего стекла. Мы можем посоветовать хорошее вино или хорошего эксперта в алкоголе, но обычно удобнее, если вы возьмете эту сторону процесса на себя или переложите на соответствующего эксперта. В случае больших заказов, впрочем, все обсуждается.
Субкейтеринг:
Помогаем большим кейтеринговым компаниям с выпечкой, пирогами, пирожными и пирожками. 1000 пирожков послезавтра к 8 утра в Сысерть? Запросто. 150 пирожных ежедневно на протяжении недели по 6 адресам для наших клиентов - тоже легко.
Оплата за кейтеринг и прочие формальности:
Работаем с любыми удобными для вас формами оплаты: онлайн, qr-коды, картой при получении, наличные, перечисление на расчетный счет. Работаем без НДС. Договор и спецификации можем сделать сами. Делаем накладные и счета, оформляем их так, как вам удобно.
С кем мы работали:
По кейтерингу: Федеральная сетевая компания, МРСК Урала, Очки для вас, ТГК-9, Т+, Свердловэнерго, Екатеринбургэнергосбыт, ЕЭСК, Уральский Федеральный Университет, Ельцин-центр.
По субкейтерингу: крупные кейтеринговые компании, упоминать которые мы, к сожалению, не имеем права. Специализация - банкетный (в т.ч. свадебный) кейтеринг, крупные мероприятия по заказу лучших представителей деловой и политической элиты региона.
Как заказать:
Звоните 318-01-01 и оставляйте телефон. С вами в течение 1 часа свяжется ответственный за кейтеринг менеджер.