Пироги на заказ с доставкой по Екатеринбургу​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Наша любимая картофельная пицца с добавлением бекона.

Пицца на тесте холодной 100-часовой расстойки с мидиями, креветками и осьминогами, выдержанными в лимонно-травяном масле.

Пицца с пармской ветчиной и соусом из цельных итальянских помидоров.

Пицца с сыровяленой салями и свежими шампиньонами. Тесто 100-часовой холодной расстойки.

Самая популярная пицца в мире. Раздавленные итальянские помидоры, ремесленная рассольная моцарелла и свежий базилик. Все это на тесте холодной 100-часовой расстойки

Домашняя ветчина из фермерской свинины, запеченный сладкий перец и сливочный крем.

Безумно вкусная пицца. Наша, пожалуй, любимая. Сливки, печеный картофель, розмарин, идеальное сочетание.

Хачапури из теста для пиццы по правильным грузинским канонам. Тесто и начинка 1:1. Много сливочного масла.
Выберите зелень - петрушка или кинза.

Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из куриного филе и белых грибов в сливочно-сметанном соусе

Традиционный пирог из фирменного теста с сочной начинкой из кусочков горбуши

Этот пирог был создан в честь Олимпиады в Сочи. Для начинки используются тушенные в сливках куриные бедрышки, смешанные со свежими помидорами и ароматным базиликом.

Закрытый пирог с начинкой из нарезанной ломтиками картошки и фарша из говядины и свинины

Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из фарша двух видов мяса (свинины и говядины).

Традиционный пирог из фирменного теста с начинкой из филе семги

Традиционный пирог с капустой.

Традиционный пирог с капустой.

Пирог с шампиньонами и картофелем

Закрытый пирог из слоеного теста и начинкой из вишни и заварного крема

Изящный открытый пирог на основе из песочного теста с начинкой из ломтиков свежих сладких яблок и брусники (только на заказ).

Пирог с лимоном на слоеном тесте

Пирог с черникой на слоеном тесте

Этот пирог мы создали по рецепту М.Цветаевой. Тонкая нежная и расспычатая песочная основа пирога идеально сочетается с  кремовой начинкой на основе сметаны и ломтиками кисло-сладких яблок.

Вкуснейший пирог с грушами и творогом.Сладкое песочное тесто, нежный творожный слой и сочные, ароматные груши.

Творожный тарт со свежим киви, ягодами черной смородины и кусочками манго

Классический торт: хрустящие коржи с грецкими орехами пропитаны сливочным кремом и яблочным джемом. Торт оформлен шоколадным гляссажем, нашим фирменным ореховым печеньем и "вишнями" ручной работы из вишневого пюре и особой глазури.Этот торт нужно заказывать за 1 день. Вы можете выбрать любое оформление.

Нежный шоколадно-кофейный торт. Украшается ягодами по сезону.

Многослойный домашний торт, наша версия популярного "Наполеона". Тонкие коржи, пропитанные ванильным кремом. Время доставки 5 часов.

Обманчиво простой торт с великолепным вкусом. Мягкость воздушного морковного бисквита переходит в почти неощутимую кислинку нежного сливочного крема и завершается деликатным слегка солоноватым акцентом мягкой карамели.
Время доставки 5 часов.

Пропитанный сиропом бисквит, сочная вишня под нежным муссом из воздушного сливочного сыра Буко, смягченного сливками. Теперь - в новом дизайне, с шоколадным велюром и украшение из натурального шоколада.

Домашний медовый торт со сметанным кремом.

Предложение от шефа-пекаря. Домашний бисквит с большим количеством мака, тертого грецкого ореха, пропитанный сметанным кремом и заглазированный тонким слоем ягодного желе. Готовится без муки. Время доставки 5 часов.

Шоколадно-бананово-сливочный торт, почему-то названный в честь 44 президента США.

Мусс на основе мягкого сливочного сыра Маскарпоне с кусочками сыра "Моцарелла" на мягкой песочной основе с хрустящим шоколадным слоем. Особую пикантность торту придает прослойка из необычного кули (малина, помидоры и вафельная крошка), а также оформление из зеркального гляссажа, поджаренных с имбирем и медом помидоров "Черри" и кусочков "Моцареллы". Этот торт нужно заказывать за 1 день.

Классический чизкейк с клубничным джемом. Украшается ягодами по сезону.

Мягкий вкус воздушного морковного бисквита переходит в почти неощутимую кислинку нежного сливочного крема и завершается деликатным слегка солоноватым акцентом мягкой карамели.

Специалитет «Подсолнухов». Невероятно нежное белково-ореховое печенье со сливочным кремом. Для приготовления печенья используются грецкие орехи

1. "Ореховое пралине". Нежная начинка из лесных орехов, сливок и шоколада.
2. "Лайм". Прослойка из лаймового мармелада, тягучая нуга и хрустящий шоколадно-миндальный крисп.
3. "Соленая карамель". С карамельной начинкой и морской солью.
4. "От шефа". С начинкой из рубленого печенья, измельченного грецкого ореха, пропитанной сгущенным молоком и небольшим количеством коньяка.
5. "Имбирная". Начинка из свежего имбиря в темном шоколаде.
6. "Дор блю". Изысканное необычное сочетание - сыр с голубой плесенью "Дор блю" и шоколад. Выбор настоящего гурмана!
7. "Инжирная". Ганаш и инжирная прослойка (тушенная в красном вине с гвоздикой).
8. "С перцем". Пряная конфета с натуральным кайенским перцем.
9. Мармелад калина.
10. Мармелад апельсин.
11.Мармелад гранат.
12. "Белая". Конфета из белого шоколада, желе из вяленых помидоров и шоколадного ганаша с тимьяном.

Легкий десерт с нежным муссом из сливочного сыра на пропитанном сиропом бисквите и сочной вишней.

Домашний медовый торт со сметанным кремом.

Подаются с соусом Ранч.

Пирожки из особого теста с начинкой из свежего сладкого творога.

Пирожок с начинкой из шампиньонов.

Выпекайте их при температуре 200 градусов 5 минут, а затем 180 градусов еще 12-15 минут. Ешьте горячими не больше килограмма за один раз. В порции 21-24 шт.

Размер 330 на 375 мм.
Лучшее решение для домашнего выпекания пиццы. Работает лучше, чем шамотный камень. Изготовлено из сертифицированной для хлебопекарных противней стали. Практически вечная. Внимание! Требует обжига по аналогии с казанами для плова.

Нарезанная и раскатанная заготовка на один пирог, основа и крышка. Просто положите начинку и защипните.

Итальянская мука особо мелкого помола "00", дрожжи, соль и вода. Правильный замес и 4 суток холодной расстойки в холодильнике.
Тесто для раскрытия руками, раскатать не получится - оно слишком сильное. Идеальный партнер для нашей стали для пиццы.

Сосновые почки, розмарин, цейлонский черный чай, мед. Просто положите в заварочный чайник и залейте горячей водой.

Настоящее новозеландское масло, которое мы используем в производстве своих тортов и десертов.
Все остальные виды масла, опробованные нами, не давали нужного качества бисквита. Для нас это - лучшее сливочное масло на российском рынке.
Мы получаем его 25-килограммовыми коробками, и отрежем вам нужное количество.

Производство - крупнейший сельскохозяйственный кооператив Новой Зеландии Fronterra. Новая Зеландия - мировой лидер в производстве сливочного масла и одна из немногих стран, которой не запрещено ввозить его в нашу страну режимом антисанкций.

Копию сертификата соответствия привезем вместе с маслом.

Не используем сухих дрожжей. Печем на заказ.